Yogur líquido en thermomix

La receta de hoy es para sorprender en tan sólo 2 segundos prepararemos un litro de yogur líquido, simplemente se puede decir “espectacular”.

Ingredientes

2 limones enteros bien limpios (sin los extremos)

130 g de azúcar

1 litro de leche fría puede ser entera, semi o desnatada

Preparación

1-Lavamos muy bien los limones. Les quitamos los extremos.

2-Añadimos todos los ingredientes al vaso y colocamos el cubilete. Sujetamos muy bien el cubilete, ponemos el selector en posición vaso cerrado y apretamos el botón turbo durante 2 segundos sin levantar el dedo del selector.

3-Abrimos el vaso, colocamos el cestillo dentro y lo servimos en una jarra sujetando el cestillo con la espátula.

Nota: Una vez que está en reposo, se separa el suero de la leche, agitar y servir.

            No se conserva.